Berros, mastuerzo de agua (Ropira nasturtum aquatiocum)

Taxonomía y morfología

Familia: cruciferae.

Especie: nasturtium officinale.

Sinonimias: berro, berro mastuerzo.

En Brasil, se encuentra el berro de Parà o spilanto (Spilanthus oleraceus), y en Argentina, el berro silvestre (Cardamine boneriensis). En ingles se llama watercress; en francés, cresson; en intaliano, crescione, y en portugués, agriao.

Tallos: glabros, rastreros o flotantes en su mayor parte, erectos en los extremos, huecos, provistos de raíces adventicias que crecen a partir de los nudos.

Hojas: superiores ligeramente diferentes de las inferiores, las superiores son verde oscuras brillantes, un poco carnosas, pinnadas con 1 o 6 pares de foliolos redondeados, enteros o sinuados, con foliolo terminal individual más grande que los demás. Las inferiores pecioladas, las superiores sésiles.

Flores: de 4 a 6 mm de diámetro, con cuatro pétalos de color blanco o blanco-rosado, reunidas en racimos o panículos al final de los tallos.

Frutos: en silicua, de 1,2 a 1,8 cm de longitud situado al final de pedúnculos de 0,8 a 1 cm de longitud. Semillas reunidas en dos filas por cada cavidad. Florece entre mayo y septiembre.